“冰刺参”自然生长于爱琴海深海海域，这里没有污染，欧盟以及希腊政府的海洋保护法规使捕捞上岸的每一头冰刺参，都必须使成年体、纯野生。因为爱琴海海域地属火山岩地貌、从黑海东北的大量低温水流，黑海水流含盐量少，降低爱琴海的海水咸度，所以造就了冰刺参低含盐量、营养丰富、微量元素高的特性。冰刺参通体黝黑，冰刺参体壁厚而软糯，深受大众的喜爱与认可。
